Nathan Myhrvold là cựu Giám đốc Công nghệ tại Microsoft khi CEO của công ty là Bill Gates. Giờ đây, Myhrvold là đồng sáng lập của Intellect Ventures, đồng thời là tác giả chính của Ẩm thực hiện đại mà giờ đây ông đã mang đến thế giới iOS với giá 80 đô la

Thông thường, một trang web định hướng Windows như của chúng tôi sẽ không chạy một câu chuyện như vậy, nhưng tôi nghĩ đó là một trang thú vị và trớ trêu mà khán giả của chúng tôi sẽ quan tâm. Nathan Myhrvold (thử và phát âm điều đó) là một cựu giám đốc công nghệ tại Microsoft yêu cả khoa học và thực phẩm. Ông là tác giả chính của cuốn bách khoa toàn thư về ẩm thực gồm sáu tập, được gọi là Ẩm thực hiện đại.

Đây cũng là một trong những bộ bách khoa toàn thư đắt nhất, phiên bản sáu tập ban đầu được bán lẻ với giá 500 đô la, với hai tập tiếp theo sau đó được bán với giá 115 đô la. Giờ đây, Nathan và nhóm của anh đã biến cuốn bách khoa toàn thư thực phẩm khổng lồ của họ thành một ứng dụng cho iPhone / iPad. Nó không chỉ là một cuốn sách kỹ thuật số, mà là một ứng dụng tương tác đắt tiền 80 đô la có thể làm nhiều hơn là chỉ cung cấp công thức nấu ăn.

Cuốn sách nấu ăn kỹ thuật số tương tác là thành quả của một nhóm phát triển gồm 10-15 người đã làm việc hơn chín tháng trong dự án. Bao gồm 37 video kỹ thuật, 416 công thức nấu ăn và 1.683 ảnh. Đây là một ứng dụng nấu ăn thông minh, như Daniel Eran Dilger với AppleInsider đặt nó:

các thẻ công thức tự động điều chỉnh số đo thành phần bạn sẽ cần để mang lại một số lượng nhất định, sau đó thêm các mặt hàng này vào danh sách mua sắm.

Rõ ràng, ứng dụng Modernist Cuisine phù hợp hơn nhiều để sử dụng trên iPad, hơn iPhone. Matt MacInni, người sáng lập và CEO của Inkling, nền tảng xuất bản được sử dụng để phân phối ứng dụng iPad cho biết như sau về ý định của Myhrvold:

Mối quan tâm của anh ấy là xung quanh khả năng sử dụng. Ông có một sự chú ý điên rồ đến từng chi tiết. Khái niệm anh ấy làm điều này trên một trình đọc ebook bình thường sẽ không công bằng với công việc anh ấy đã đặt vào nó.

Trong số các tính năng hàng đầu mà ứng dụng Modernist Cuisine đi kèm là hình ảnh có độ phân giải cao và khả năng tìm kiếm trong thông tin của chính ứng dụng cũng sẽ lấy thêm dữ liệu từ Wikipedia và các dịch vụ web khác.